Meat-woch bei Meisterpfanne im Werk 3

Wagyu

Am Mittwoch –  30.10.19 – um 19 Uhr

Ein besonderes Geschmackserlebnis: das Luxusrind Wagyu

 Die Rasse Wagyu, dessen Ursprung japanisch ist, zeichnet sich durch einen hohen Anteil an intramuskulärem Fett aus.

Dabei hat unser Wagyu Fleisch einen BMS (Beef Marbling Standard) von 6 Plus.

Eine gute Grundlage also für vielfältige und kreative Zubereitungsmöglichkeiten.

Lassen Sie sich überraschen welche spannenden Köstlichkeiten Ralf und José daraus kreieren und Ihnen servieren.

Dieser Abend soll ebenso Zeit und Gelegenheit für Fragen rund um die Zubereitung geben.

Abgerundet wird der Abend durch eine Auswahl an leckeren Beilagen, sowie gekühlten Getränken,

wie z.B. unser beliebtes Bier der Bosch Brauerei,  Softdrinks und Weinen.

 Dauer der Veranstaltung ca. 3 Stunden, zum Alles-Inklusive-Preis.

Preis pro Pers. € 69,-

Da es Euch so gut bei uns gefällt und wir keinen “rausschmeißen” berechnen wir für jede weiter 1/2 Std pro Gast € 6,-

keine Kartenzahlung möglich

Buchungen unter: Tel.: 0 29 42 / 97 45 93

 

Immer mittwochs im 14tägigen Rhythmus (nach Möglichkeit) öffnen wir unsere Türen zu einem geschmackvollen Abend.

Dabei haben wir wechselnde Schwerpunkte.

Vorschau auf die kommenden Themen:

 

 

♦ 25.09.19 : Rumpsteak Dry Aged ausgebucht

♦ 09.10.19 : Rinderrücken Zerlegekurs als Gruppe gebucht ausgebucht

 ♦ 10.10.19 : Zusatztermin als Gruppe gebucht ausgebucht

♦ 30.10.19 : Wagyu Preis 69,00 € / Pers. noch max. 12 Plätze frei

♦ 13.11.19 : US Ball Tip  Lieblingsstück von José

♦ 27.11.19 : Irish Flanksteak

[MEAT IN G] ESEKE – wir zeigen Ihnen, wie gutes Fleisch geht

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Preis: 49,00 € / Person

inkl. 19% MwSt.

keine Kartenzahlung möglich

Buchungen unter: Tel.: 0 29 42 / 97 45 93

    Impressionen

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